Die professionellen (Profi-)Sortimente haben sich im Laufe der Zeit zu höheren BTU-Leistungen weiterentwickelt, sind aber ihren Wurzeln als Restaurant treu geblieben.
Andere haben dieses Produkt domestiziert, indem sie saubereres, einfacheres Kochen und Wi-Fi-Konnektivität hinzugefügt haben.
BlueStar, Capital und Viking sind alles Beispiele für leistungsstarke Kochgeräte. Jenn-Air, Thermador, Wolf und Miele sind den anderen Weg gegangen.
In diesem Artikel erfahren Sie mehr über zwei gegensätzliche Produkte – die neue App-gesteuerte Jenn-Air Rise-Pro-Reihe gegen die neuere, leistungsstarke Viking-Reihe 7-Reihe.
Wir beginnen damit, die Wurzeln beider Unternehmen, ihre 122-cm-Profi-Sortimente, ihre Preise und ihre Zuverlässigkeit zu behandeln. Am Ende werden wir die entscheidenden Unterschiede vergleichen und hervorheben.
Im Gegensatz zu den meisten unserer Vergleiche wird Ihnen wahrscheinlich ein Sortiment gegenüber dem anderen gefallen.
Wer Stellt Viking-Geräte Her?
Die Middleby Corporation stellt Viking-Geräte her. Das Viking-Sortiment war wahrscheinlich das erste Sortiment, das Sie in den 1990er oder 2000er Jahren auf der Suche nach neuen Produkten betrachtet haben. Viking war das erste Unternehmen mit einem professionellen Sortiment in den USA. Ihr Marketing war eines der besten in der Branche.
Viking hatte in den letzten 15 Jahren Probleme, hauptsächlich in Bezug auf die Produktqualität. Vor ungefähr fünf Jahren verkauften sie an Middleby, einen kommerziellen Hersteller.
Middleby hat für neue Produkte geworben und versucht, Viking Leben einzuhauchen. Ihr neuestes Sortiment ist die Serie 7.
Um transparent zu sein, führen wir Viking seit 2013 nicht mehr. Wir finden ihr Sortiment jedoch immer noch faszinierend.
Viking 7 Series 122 Cm Professional Range VDR74826GSS ,219
Merkmale
Wer Stellt Jenn-Air-Geräte Her?
Live Jenn Air Kitchen bei Yale Appliance in Boston
Die Whirlpool Corporation, der größte Gerätehersteller der Welt, stellt Geräte von Jenn-Air her. Jenn-Air wurde 1947 gegründet, kämpft aber seit den 1980er Jahren mit Fusionen oder Übernahmen. 2003 kaufte Whirlpool Jenn-Air und investierte viel Geld in die Gerätelinie.
Jenn-Air wurde auf der Architectural Digest Design Show als Best of Show für ihre neuen Connected Pro Ranges ausgezeichnet, die als Revolution in diesem Segment gefeiert wurden.
Es war aufregend, aber die Verfügbarkeit war fast 20 Monate später schwierig.
Jenn-Air Rise 122 Cm Pro Range JDRP548HL ,399
Merkmale:
Wikinger Vs. Sortiment Der Jenn-Air-Reihe
Viking bietet vier Produktreihen an: die 3er Serie (fünf Serie), 7er Serie (7er Serie) und Tuscany (7er Serie). Die Serien 3, 5 und 7 sehen ähnlich aus, unterscheiden sich jedoch in Leistung und Ausstattung.
Die Tuscany-Serie wurde entworfen, um europäischer zu wirken und einer Reihe im französischen Stil zu ähneln. Die 7er und Tuscany sind in vielen Farben erhältlich. In diesem Blog konzentrieren wir uns auf die 7er-Reihe.
Jenn-Air hat zwei neue Serien vorgestellt, die Rise und Noir. Physisch haben sie identische Fähigkeiten, aber die Rise-Linien konzentrieren sich auf eine kühnere, professionelle Ästhetik, während sich die Noir auf eine schlankere, zeitgenössische und kantige Ästhetik konzentriert.
Preis
Jenn-Air bietet Guthaben für andere Jenn-Air-Produkte an. Viking ist – mit 5% zurück zu anderen Viking Produkten.
Kochfeld
Jenn-Air Rise 122 cm Professional Range mit großem Kochfeld, Grillplatte und zwei Backöfen bei Yale Appliance in Boston
Jenn-Air hat gerade eine der leistungsstärksten Baureihen herausgebracht: drei 20.000 BTU-Brenner und zwei 18.000 BTU-Brenner. Ein 9.200-BTU-Brenner ist ebenfalls erhältlich.
Die Viking 7-Serie bietet vier 23.000 BTU-Brenner, drei 15.000 BTU-Brenner und einen 9.200 BTU-Brenner.
Sowohl die Viking 7 Series als auch die Jenn-Air bieten Grills oder Griddles in ihren 122 cm Modellen an.
Die Jenn-Air-Reihe ist am einfachsten zu reinigen, da sie mit Chrom angereichert ist.
Jenn-Air hat auch einen Grill.
Viking tut es in ihren anderen Serien. Viking ist jedoch normales Gas. Jenn-Air hingegen ist Infrarot.
Jenn-Air Rise 122 cm Pro Range Grillplatte
Infrarotbrenner sorgen für direkte und intensive Hitze. Er wird schneller scharf angebraten und ist einfacher zu reinigen, da er die Speisen direkt erhitzt und nicht wie ein normaler Gasbrenner um die Speisen herum.
Viking hat kein Infrarot und verwendet den Standard-Gasgrill für die anderen Serien.
Auch bei der Jenn-Air haben Sie mehr Auswahl, es sei denn, Sie möchten 8 Brenner, die nur bei Viking erhältlich sind.
Kochen
Viking bietet den Vari-Simmer für alle seine Brenner an. Dadurch wird die Temperatur von einem hohen Siedepunkt auf einen niedrigen Siedepunkt auf jedem Brenner erhöht.
Jenn-Air bietet auch Dual-Stack-Brenner an, mit denen die Flammenabdeckung vom Kochgeschirr entfernt werden kann.
Wie beim Viking ermöglichen Ihnen die Jenn-Air-Reihen, bei jedem Brenner von extrem hoher Leistung zu extrem niedriger Leistung zu wechseln.
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Kontrollen
Die Viking-Bedienelemente sehen ziemlich ähnlich aus, wie Sie es sich bei jeder professionellen Serie vorstellen würden. Diese Drehknöpfe sind aus Edelstahl und zeigen die Ofentemperatur und die Flammenleistung an. Ein Bildschirm zeigt die aktuelle Temperatur sowie die verbleibende Zeit an.
Jenn-Air hat ihre Kontrollen in einer umfassenden Überholung aktualisiert. Sie haben sich gegenüber ihrem vorherigen Touchscreen für die Einfachheit der Knöpfe entschieden, sie jedoch erheblich aufgewertet.
Jenn-Air Rise 122 cm Pro Range Controls bei Yale Appliance in Boston
Die Rise-Reihe verfügt über große Messingblenden hinter allen Brennerreglern und Edelstahlblenden hinter den Ofenreglern.
Sowohl Rise als auch Noir haben eine Hintergrundbeleuchtung an den Knöpfen, die Eleganz bieten und Sie daran erinnern, wenn die Brenner noch an sind.
Neben der Steuerung des Ofens mit den Knöpfen führte Jenn-Air auch Fernbedienungsfunktionen ein. Sie können den Ofen mit der Jenn-Air-App verbinden, mit der Sie den Ofen aus der Ferne vorheizen und steuern können.
Diese Funktion eignet sich hervorragend zur Unterhaltung. Jetzt müssen Sie nicht mehr in die Küche gehen, um nach dem Ofen zu sehen.
Interaktives Kochen
Mit der Jenn-Air-Reihe können Sie auch von Ihrem Smartphone aus auf die Culinary Center-Funktionalität zugreifen.
Yummly ist eine App, die personalisierte Rezepte basierend auf Ihren Vorlieben, Ihrer Kochweise und Ihrem Essen erstellt.
Schließlich verfügt die App auch über eine Command-to-Cook-Funktion, mit der Sie den Barcode von allem, was Sie kochen (z.
Öfen
Das Viking-Sortiment wurde speziell zum Backen entwickelt und verfügt über Konvektion im größeren Ofen.
Beide Hauptöfen verfügen über Infrarot-Broiler mit Gas. Viking bietet auch einen herausziehbaren Rost im Hauptofen an.
Die neuen Jenn-Air-Öfen bieten Konvektion in beiden Öfen sowie zwei Konvektionsgebläse im größeren Ofen für eine gleichmäßigere Abdeckung.
Jenn-Air verwendet normale Broiler und kein Infrarot, daher ist der Viking besser zum Grillen geeignet.
Alle Racks in den Jenn-Air-Öfen sind so konstruiert, dass sie zur leichteren Kontrolle herausgleiten.
Akzente
Sieben Farben sind im Viking-Sortiment erhältlich. Sieben Farben reichen nicht für La Cornue mit über 30 Farben und BlueStar mit über 750 Farben.
Jenn-Air ist in zwei Ausführungen erhältlich, aber nur in Edelstahl erhältlich. Rise ist schwerer und sieht professioneller aus, mit Messingverzierungen. Noir hat einen moderneren Look und schlankere Linien.
Zuverlässigkeit
Wenn es um Ihre Küchengeräte geht, mögen hübsche Farben und teure Funktionen schön und gut sein, aber wenn Sie + investieren, möchten Sie ein zuverlässiges Sortiment, das lange hält.
Wir führen Viking seit 2013 nicht mehr. Sie waren einst die am häufigsten reparierten Geräte, die von Yale verkauft wurden. Die Reparaturquote lag im ersten Jahr bei über 40%.
Sie haben sich vielleicht verbessert, aber es lohnt sich zu fragen, wer Ihre Viking-Reihe repariert und wie sie gewartet wird, bevor Sie eine kaufen.
Letztes Jahr war Jenn-Air unser zweitklassigstes Dual-Fuel-Sortiment vor Miele und Wolf.
Sie müssen jede Marke innerhalb von 5 Jahren warten. Probleme mit Gasherdzündern sind die zweithäufigste Serviceanfrage in Yale.
Sollten Sie Eine Professionelle Produktreihe Von Viking Oder Jenn-Air Kaufen?
Dieser Vergleich hängt teilweise davon ab, wie sich Viking seit 2013 verändert hat. Sie sollten immer die Bewertungen zu jedem Produkt überprüfen, insbesondere von aktuellen Besitzern.
Die 7er Serie ist eine gute Wahl aus Spezifikationssicht. Es hat einen heißen versiegelten Brenner mit 23.000 BTU. Der Ofen hat auch bessere Infrarot-Broiler.
Jenn-Air bietet eine anständige Leistung und verfügt über zwei Konvektionsfunktionen. Auch im kleineren Jenn-Air-Ofen gibt es Konvektion. Viking-Öfen haben eine einzige Konvektion, aber eine Infrarot.
Jenn-Air bietet Remote Cooking und viele Apps, die Ihnen beim Kochen helfen. Das kulinarische Zentrum von Jenn-Air sieht toll aus, aber wie nutzt man es?
Letztendlich hängt Ihre Entscheidung davon ab, entweder eine hohe BTU-Leistung mit Viking oder eine bessere Zuverlässigkeit, Backen und Technologie mit Jenn-Air zu haben.
Häufig Gestellte Fragen
1. Was Ist Der Unterschied Zwischen Professional All Gas Ranges Und Dual Fuel?
Es gibt einige wesentliche Unterschiede zwischen Vollgas-Reihen und Dual-Fuel. Dual Fuel ist möglicherweise nicht für jeden das Beste.
Gas erzeugt eine feuchte Hitze, die sich besser zum Braten eignet. Infrarot-Broiler eignen sich besser für Gas, daher ist es auch besser, zu grillen. Electric ist trockener und präziser für besseres Backen und Gären.
2. Was Ist Der Beste Gasbereich Unter?
Es gibt keine beste Marke zu jedem Preis. Samsung und GE sind die Top-Marken für Gasbereiche unter einem bestimmten Preis.
3.
Welche Marke stellt den besten Gasherd her?
Um die beste Gasreichweite zu bestimmen, hängt es von ihren Eigenschaften ab. Samsung und GE sind gute Optionen für grundlegende Funktionen. Weitere erschwingliche Luxusartikel finden Sie bei GE Caf, Samsung, Jenn-Air und KitchenAid. Die besten professionellen Produktreihen finden Sie bei Wolf, BlueStar, Thermador und Jenn-Air.
Sie können sich immer noch nicht entscheiden? Probieren Sie unseren Pro Range Konfigurator aus. Sie können Ihre Präferenzen wählen und das System empfiehlt die besten Reichweitenoptionen basierend auf Ihrem Lebensstil.
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